Les miels , bonbons, pains d'épices et coffrets cadeaux des Ruchers de la Clauzeille, à Saint Hilaire(Aude)

Pendant les vacances de février 2024, offrez à votre enfant un atelier enfant sur les abeilles. Deux ateliers adaptés en fonction de l'âge le mardi 20 février.

Les Miels

Vous pouvez acheter sur notre site de vente en ligne les miels issus uniquement de notre production.

Nous vous proposons des miels uniques aux goûts variés, des miels doux comme l'acacia, le tournesol et le romarin aux miels plus corsés, comme le miel de châtaignier.

Notre miel de châtaignier a été élu médaille d'Argent au salon de l'Agriculture de Paris 2020.

Vous pourrez également déguster des miels polyfloraux, issus du butinage de différentes fleurs par les abeilles. Le miel de garrigue composé de fleurs sauvages(thym, romarin, dorycnium...) est typique de notre terroir  méditerranéen.

Le miel de montagne, très floral est récolté au pied de nos montagnes pyrénéennes.

Si vous souhaitez découvrir un miel gourmand et aromatique, n'hésitez pas à acheter notre miel de bruyère blanche qui saura vous séduire par ses notes en bouche caramélisées.

Notre miel est conditionné en pots en verre. Vous pouvez choisir la taille qui vous convient en sélectionnant le poids à droite de la photo. Les trois tailles de pots sont 125 grammes, 250 grammes et 500 grammes.

Certains miel peuvent être en rupture car nous sommes des producteurs et non des revendeurs. Lorsque nous avons vendu toute la récolte dans une variété, il faut attendre la prochaine récolte!

Les bonbons au miel

Les bonbons sont fabriqués à partir du miel récolté aux Ruchers de la Clauzeille.

Deux types de bonbons sont proposés: les pastilles au miel et les bonbons cœur de miel.

Les pastilles sont plates et faciles à sucer. Elles ont des bienfaits connus pour apaiser le mal de gorge.

Les bonbons cœur de miel sont des bonbons ronds avec une coque à l'intérieur de laquelle se trouve le miel. Un vrai délice pour les petits et grands gourmands!

Le pain d'épices pur miel

Notre pain d'épices est réalisé à partir de notre miel de châtaignier. Il n'y a pas de sucre, uniquement du miel. Nous avons choisi une farine fabriqué sur meule de pierre dans notre département de l'Aude. Ce pain d'épices pur miel est un délice pour accompagner le foie gras lors des fêtes de fin d'année et pour déguster un bon gouter.

Les coffrets cadeaux de miel de producteur

Nous vous proposons tout au long de l'année des coffrets cadeaux afin de gâter vos proches avec un cadeau de qualité local et artisanal. Offrir du miel, c'est un acte engagé!

Le panier en toile de jute est composé de trois pots de miel de 250g aux goûts différents. Le coffret en bois permet de déguster quatre miels variés.

Demandes particulières

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous avez des demandes particulières. Nous pouvons répondre à vos besoin pour vos fêtes, mariage, comités d'entreprises...