Transhumance sur le plateau de Valensole, Provence

Le miel de lavande l'or de la Provence

Après une journée de travail, départ à 21 heures pour charger les ruches sur le camion et la remorque. Une heure plus tard, les ruches sont chargées, la soirée ne fait que commencer.

Il nous a fallu plus de 5 heures de route pour atteindre le mythique plateau de Valensole en Provence.

Arrivés sur place, nous déchargeons les ruches avec une hausse sur chacune. Tout se passe bien. Il est 4h. Nous pouvons nous coucher à la belle étoile sur le rucher.

7h, il fait jour. C'est le moment de se lever pour placer une deuxième hausse sur chaque ruche. Cela nous évitera un aller-retour.

Les fleurs de lavande commencent à s'ouvrir. Nous espérons que la récolte sera bonne. Le miel de lavande est tellement exceptionnel et aromatique!

Notre miel de lavande est contrôlé et  bénéficie de l’appellation IGP "Miel de Provence".

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