Miel de garrigue
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Miel de garrigue
Un véritable voyage gustatif dans le sud de la France !
Les abeilles ont butiné les fleurs du soleil (thym, romarin, dorycnium) de la garrigue Audoise pour nous offrir ce miel aromatique
Gourmand ? Un délice sur des abricots rôtis
Origine France
Le miel est un produit qui cristallise naturellement. La cristallisation n'altère pas le miel.
Le miel de garrigue, un miel à l’accent du Sud de la France
Ce miel de garrigue est un miel toutes fleurs de garrigue composé majoritairement de thym, dorycnium, ciste, romarin et lavande stoecha. Il est typique du pourtour méditerranéen, aux paysages secs et caillouteux et fait immédiatement voyager nos sens dans le Sud de la France.
Couleur : Variable, il peut être marron ou plus clair selon les années et les fleurs dominantes butinées par les abeilles.
Odeur : le miel a une odeur parfumée et caractéristique de la flore méditerranéenne
Goût : effluves aromatiques fleuries
Aire de récolte : Aude
Bienfaits et vertus du miel de garrigue:
Le thym, qui compose le miel de garrigue a des vertus reconnues en apithérapie.
En cuisine, le miel de garrigue sublime à merveille les pommes au four.
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